Проект команди Гетьман медіаконсалтинг

Стали відомі переможці національної ресторанної премії СОЛЬ: як це було (фото)

Поділитися:

1 грудня 2019 року відбулася сьома церемонія нагородження кращих ресторанів України – Національна ресторанна премія СОЛЬ. Стали відомі 19 переможців, які отримали мідні сковорідки французького бренду de Buyer і статус кращого закладу України відповідно до спеціалізації.

Про це повідомляють організатори заходу.

Фіналістами премії стали 187 закладів з 23 міст України. Вони боролися за перемогу у 18 номінаціях премії СОЛЬ 2019 року.

Переможцями стали:
1. Найкраща кав’ярня – Foundation Coffee Roasters (Одеса)
2. Кращий м’ясної ресторан – BEEF meat & wine (Київ)
3. Кращий рибний ресторан – Odessa Restaurant (Київ)
4. Кращий ресторан української кухні – канапе ресторан.салон (Київ)
5. Кращий ресторан національної кухні – Чічіко (Київ)
6. Краща кондитерська – Milk Bar (Київ)
7. Ресторан з кращою винною картою – Vino e Cucina (Київ)
8. Кращий пивний ресторан – This is Пивбар (вул. Тростянецька, 4/2, Київ)
9. Відкриття року – Рыночные отношения (Дніпро)
10. Кращий бар – Benedict Daily Bar (Харків)
11. Найкраще міське кафе – Dizyngoff (Одеса)
12. Кращий ресторан при готелі – Comme il Fault (InterContinental Kyiv)
13. Кращий заміський ресторан – Fabius (Київ)
14. Кращий паб – Varvar bar (Київ)
15. Краща кафе-пекарня – Пекарня «Живий хліб» (Львів)
16. Кращий street-food – Божественный тако (Одеса)
17. Кращий ресторан азіатської кухні – Spicy no Spicy (Київ)
18. Кращий винний бар – Win Bar (Київ)

Плюс одна додаткова нагорода (19-а) «Відкриття року» за версією народного голосування на сайті bit.ua. Ця нагорода була визначена протягом тижневого народного голосування, яке проводилося на сайті bit.ua. Переможцем став ресторан Думки вголос (Харків).

Головне професійна подія ресторанної індустрії України пройшло в КВЦ Парковий.

Гала-вечеря традиційно відбувся в форматі black tie. Ще понад 30 тисяч людей стежили за нагородженням в режимі реального часу.

Цього року географія премії була розширена, було показано більше закладів зі всієї України. До складу експертів премії увійшло 118 осіб. По 10 експертів з міст-мільйонників і великих туристичних центрів (Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро) і по 4 з кожної області України.

Також в цьому році номінації Національної ресторанної премії СОЛЬ були доповнені двома новими – Кращий ресторан азіатської кухні і Кращий винний бар.

Офіційним аудитором премії СОЛЬ 2019 виступила міжнародна компанія RSM Україна.
Національна ресторанна премія СОЛЬ – це головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премія заснована в 2013 році компанією Hoteliero з метою відзначення кращих ресторанів країни, а також розвитку галузі гостинності в цілому.

Читайте також:

• Три запорізькі заклади змагалися за ресторанну премію “Соль”, але не перемогли

• На чому заробляє Viber в Україні

• Скільки у Запорізькій області коштуватимуть новорічні ялинки та де їх продаватимуть

Поділитися: