Обіг кафе та ресторанів упав на 73%, могли закритися 30 тисяч закладів

Поділитися:

Продажі закладів громадського харчування в Україні з 23 по 29 березня скоротилися, в середньому, на 73% у порівнянні з аналогічним періодом до карантину. Загалом в могли закритися близько 30 тисяч закладів.

Про це повідомляє Опендатабот.

Обсяг ринку громадського харчування в Україні в 2019 році оцінювався приблизно в 50 000 закладів. Більшість з них не змогли швидко перелаштуватися на доставку або організувати продаж на винос.

За даними компанії по автоматизації ресторанів Poster, після двох тижнів карантину 2500 українських закладів припинили роботу. Це 63% від усіх клієнтів компанії в Україні. Таким чином, можна припустити, що зараз в країні не працюють приблизно 30 000 закладів.

Продажі закладів громадського харчування в Україні з 23 по 29 березня скоротилися, в середньому, на 73% у порівнянні з аналогічним періодом до карантину.

Продажі різко знизилися не тільки в столиці (на 78%), а й у всіх найбільших обласних центрах. Так, у Львові показник просів, в середньому, на 78%, в Харкові — на 73%, в Дніпрі — на 65%, в Одесі — на 60%.

У ресторанному бізнесі без роботи залишилось понад 160 тисяч осіб. Тільки у клієнтів Poster зараз не працює 13 000 співробітників.

Читайте також:

• На Арт-заводі “Платформа” робитимуть крафтове пиво. Виробництво запустять на прямій трансляції

• Kasta.ua, Omnicore і Хорошоп запустили програму створення онлайн-магазинів – хочуть допомогти продавцям у кризі

• Держава допоможе виплачувати зарплату найманим працівникам малого бізнесу